نرم افزار های مورد نیاز

طرز تهیه کتلت مرغ

بدون دیدگاه

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و ساده می باشد که معمولا در مهمانی ها و شام های سبک می توان از آن استفاده کرد. در ادامه با طرز تهیه این خوراک آشنا می شویم.

 

مواد لازم :

 

یک عدد سینه مرغ متوسط
۲عدد پیاز متوسط
۳ عدد سیب زمینی متوسط
۲ عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده
یک فنجان پودر سوخاری
به مقدار دلخواه نمک و فلفل

 

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم و آنها را در دیس می چینیم.

آموزش درست کردن کتلت مرغ

بدون دیدگاه

آموزش درست کردن کتلت مرغ

آموزش درست کردن کتلت مرغ

آموزش درست کردن کتلت مرغ

انواع کتلت مى تواند براى میز شام شما وعده اى ساده و خوشمزه باشد. براى استفاده بیشتر از گوشت سفید ما کتلت مرغ را به شما پیشنهاد مى کنیم :

مواد لازم :
یک عدد سینه مرغ متوسط

دو عدد پیاز متوسط

سه عدد سیب زمینی متوسط

سه عدد  تخم مرغ

یک دوم قاشق چایخوری  زعفران ساییده

یک فنجان پودر سوخاری

نمک و فلفل به مقدار دلخواه

 طرز تهیه :
سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می‌پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی‌ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می‌کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می‌کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می‌دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می‌دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم و آنها را در دیس می‌چینیم.

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ به روشی جدید

طرز تهیه کتلت مرغ به روشی جدید

مواد لازم کتلت مرغ :سینه مرغ متوسط : یک عدد

پیاز متوسط: ۲ عدد

سیب زمینی متوسط: ۳عدد

تخم مرغ ۲ عدد

زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری

پودر سوخاری: یک فنجان

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه کتلت مرغ :

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و

فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم نوش جان تان.